DESCRIPTION DU PRODUIT:
Grand Milk Drink est une composition de produits laitiers et végétaux solubles faciles a mélangés pour ajuster la graisse et la teneur en protéine pour les exigences spécifiques des clients. Conçu particulièrement pour lait liquide pour boire.

CARACTÉRISTIQUES:
Blanc à la couleur jaunâtre, poudre libre, goût typique du lait et odeur sans odeur étrangère.

APPLICATIONS:
Lait liquide Recombiné, café et azurants de thé, chocolat, desserts, remplissages de crème, glace, sauces et dans d’autre utilisation préférée dans industrie alimentaire.

AVANTAGES:
Une alternative économique à la pleine poudre de lait traditionnelle, non grasse en contact, n’enduit pas quand utilisé dans la production, une bonne source d’énergie, une très bonne solubilité dans l’eau chaude et froide.

PARAMÈTRES CHIMIQUES:
Drink 26/10
Drink 26/12
Drink 26/15
Protéines (%)
≥ 10
≥ 12
≥ 15
Matière grasse (%)
≤ 26
≤ 26
≤ 26
Humidité (%)
≤ 4,0
≤ 4,0
≤ 4,0
Cendres (%)
≤ 6,5
≤ 6,5
≤ 6,5
pH
≤ 6,5
≤ 6,5
≤ 6,5
Insolubilité (ml)
≤ 1,0
≤ 1,0
≤ 1,0
Lactose (%) +/-1
49
46
40
Pureté (disque)
A, A/B
A, A/B
A, A/B

PARAMÈTRES MICROBIOLOGIQUES:
Drink 26/10
Drink 26/12
Drink 26/15
Comptage sur plaque total /g
≤ 20 000
≤ 20 000
≤ 20 000
Coliformes /0,1g
absent
absent
absent
E- Coli /0,1 g
absent
absent
absent
Salmonella /25 g
absent
absent
absent
Antibiotiques
absent
absent
absent
Levures /g
≤ 50
≤ 50
≤ 50
Moule /g
≤ 50
≤ 50
≤ 50

STOCKAGE:
Le produit doit être stocké dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 24 ° C et une humidité relative inférieure à 75%, le produit a une durée de vie 24 mois dans l’emballage d’origine.

EMBALLAGE:
Quatre-couche sac en papier avec polyéthylène sac intérieur, 25 kg net.

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