الأبيض لون كريم ، الحليب نموذجي ، ولا رائحة لا طعم له والأجنبية.
الاستعمالات:
الألبان والمخابز والحلويات و الآيس كريم ، والمشروبات الحليب والاستخدام العملي الأخرى في صناعة المواد الغذائية.
المزايا:
طبيعي، مصدر كبير من الكالسيوم والبروتين ، وسهلة لخلط مع غيرها من المنتجات.
النركيبة الكيميائية: | ||||
حليب سائل 0,5%
|
حليب سائل 1,5%
|
حليب سائل 2,0%
|
حليب سائل 3,2%
|
|
بروتين (%) |
3
|
3
|
3
|
3
|
الدهون (%) |
0,5
|
1,5
|
2,0
|
3,2
|
الاملاح |
6,6
|
6,6
|
6,6
|
6,6
|
الكربوهيدرات (%) |
4,7
|
4,7
|
4,7
|
4,7
|
قيمة الطاقة (100ml) |
49KJ/35Kcal
|
186KJ/44Kcal
|
205KJ/49Kcal
|
249JK/60Kcal
|
الميكروبيولوجية: | ||||
حليب سائل 0,5%
|
حليب سائل 1,5%
|
حليب سائل 2,0%
|
حليب سائل 3,2%
|
|
المضادات الحيوية: |
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
السالمونيلا / 25 |
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
الليستيريا / 25 |
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
يهتز المشاركات: |
10/0,1ml (حد أقصى)
|
10/0,1ml (حد أقصى)
|
10/0,1ml (حد أقصى)
|
10/0,1ml (حد أقصى)
|
إنتروبكتريسا / 1 : |
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
التخزين:
يجب أن يتم تخزين المنتج في مكان بارد وجاف عند درجة حرارة 25 ° ، المنتج لديها حياة 9-12 شهرا في التعبئة والتغليف الأصلي .
التعبئة والتغليف:
يتم تعبئتها في علب الحليب المعقم مصنوعة من عدة طبقات مغلفة من رقائق الألومنيوم . التعبئة والتغليف وفقا للوائح (الاتحاد الأوروبي) 1935/2004 . متوفر في : 200 مل – 250 مل – 500 مل – 1.0لتر و1.5 لتر
ملاحظات:
الحليب المعقم متوفرة بنكهات مختلفة ( الفانيليا والكاكاو و الشوكولاته والفراولة )