渗析乳清粉,又称低蛋白乳清粉,它是在生产浓缩乳清蛋白过程中产生的副产品。
用途: 功效: 储藏:
渗析乳清粉,又称低蛋白乳清粉,它是在生产浓缩乳清蛋白过程中产生的副产品。
乳白色或淡黄色,流动性粉末,典型的乳香味,无异味。
饼干,烘培,饮料,糖果以及其他相关产品。
降低产品成本,富含乳糖和矿物质。
理化指标:
蛋白 (%)
≤ 5
脂肪 (%)
≤ 1,25
水分 (%)
≤ 4,0
灰分 (%)
≤ 7,5
pH
6,0-6,8
不溶度指数 (ml)
≤ 1,25
乳糖 (%)
≥ 80
杂质度 (disc)
A, A/B
微生物指标:
菌落总数 /g
≤20 000
大肠菌群 /0,1g
未检出
大肠杆菌 /0,1 g
未检出
沙门氏菌 /25 g
未检出
抗生素
未检出
酵母菌 /g
≤ 50
霉菌 /g
≤ 50
请在阴凉干燥处储藏。确保温度低于25℃,湿度低于65%,未开包产品保存期可达二年。
包装:
四层纸袋内聚酯袋包装。净重25公斤。
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