产品描述:
甜炼乳和炼乳两种产品首先通过鲜牛奶蒸发大约60%的水分,再经过均质化、快速冷却、添加维生素和稳定剂而制成。甜炼乳是由牛奶和蔗糖制作而成,或者由合适的乳原料和植物脂肪以及蔗糖精制而成。

性能:
白色或淡奶油色,香甜宜人,口味纯正。

用途:
咖啡,可可,汤料,土豆馅饼,糕点,奶油,冰淇淋和糖果制作。

理化指标:
甜炼乳
甜炼乳(植脂)
炼乳
炼乳(植脂)
蛋白 (%)
6,8
6,2
6,1
6,1
糖分 (%)
45
45
脂肪 (%)
8
8
8,1
8,1
总固形物
73
73
26
26
碳水化合物
56
56,8
10,5
10,5
能量(100ml)
1364KJ/323Kcal
1367KJ/324Kcal
582KJ/139Kcal
582KJ/139Kcal

微生物指标:
甜炼乳
甜炼乳(植脂)
炼乳
炼乳(植脂)
抗生素:
未检出
未检出
未检出
未检出
沙门氏菌/25g:
未检出
未检出
未检出
未检出
李氏特菌/25g:
未检出
未检出
未检出
未检出
菌落总数
<10000
<10000
<10000
<10000

储藏:
温度低于25℃,湿度低于85%的条件下可储存12个月。
温度低于15℃,湿度低于85%的条件下可储存18个月。

包装:
普通或易开式罐头,各种尺寸,包装于纸箱中(一箱12罐或48罐)

备注:
不同的蛋白和脂肪含量的产品有售。
焦糖口味的产品有售。
不同的包装尺寸罐头可加工。


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