产品描述:
格瑞德酸奶粉是将各种乳蛋白和植物或乳脂混合后形成的复合型奶粉,可以通过调节蛋白和脂肪含量来满足不同客户的特殊需要。酸奶生产专用。

性能:
乳白色或淡黄色,流动性粉末,典型的乳香味,无异味。

用途:
酸奶生产专用。也可用于烘培,饼干,甜点,糖果,乳脂软糖,奶油夹心,曲奇饼,以及其他适宜的食品用途。

功效:
传统全脂奶粉的经济型替代品,无油腻,生产中无脏污,良好的能量源,冷热水中极佳的溶解性。

理化指标:
格瑞德酸奶粉 26/20
格瑞德酸奶粉 26/24
格瑞德酸奶粉 26/26
蛋白 (%)
≥ 20
≥ 24
≥ 26
脂肪 (%)
≤ 26
≤ 26
≤ 26
水分 (%)
≤ 4,0
≤ 4,0
≤ 4,0
灰分 (%)
≤ 6,5
≤ 6,5
≤ 6,5
pH
≤ 6,7
≤ 6,7
≤ 6,7
不溶度指数 (ml)
≤ 1,0
≤ 1,0
≤ 1,0
乳糖 (%) +/-1
49
46
40
杂质度 (disc)
A, A/B
A, A/B
A, A/B

微生物指标:
格瑞德酸奶粉 26/20
格瑞德酸奶粉 26/24
格瑞德酸奶粉 26/26
菌落总数 /g
≤ 20 000
≤ 20 000
≤ 20 000
大肠菌群 /0,1g
未检出
未检出
未检出
大肠杆菌 /0,1 g
未检出
未检出
未检出
沙门氏菌 /25 g
未检出
未检出
未检出
抗生素
未检出
未检出
未检出
酵母菌 /g
≤ 50
≤ 50
≤ 50
霉菌 /g
≤ 50
≤ 50
≤ 50

储藏:
请在阴凉干燥处储藏。确保温度低于20℃,湿度低于75%,未开包产品保存期可达十八个月。

包装:
四层纸袋内聚酯袋包装。净重25公斤。

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