ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Получают в процессе дегидратации пастеризованного обезжиренного молока. Вначале оно конденсируется, после чего высушивается в башенной распылительной сушилке и становится порошком.
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
ВНЕШНИЙ ВИД: ПРИМЕНЕНИЕ: ПРЕИМУЩЕСТВА: ХРАНЕНИЕ: УПАКОВКА: СЕРТИФИКАТЫ:
Получают в процессе дегидратации пастеризованного обезжиренного молока. Вначале оно конденсируется, после чего высушивается в башенной распылительной сушилке и становится порошком.
Цвет желтовато белый, типичный порошок, вкус обычного молока, запах без посторонних примесей.
Молочная продукция, Ультра-пастеризованное молоко, питательные йогурты, десерты, декомбинированное подслащенное и сгущенное молоко, сухие смеси, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, мясная продукция.
Хорошая пищевая ценность, растворимый ингредиент, эмульгирующая способность, мягкая фактура и консистенция, естественный молочный вкус и запах.
ХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Белок (в %)
≥ 34
Жиры (%)
≤ 1,25
Влага (%)
≤ 4,0
Зола (%)
≤ 8,5
pH
≤ 6,5
Нерастворимость (мл)
≤ 1,0
Лактоза (%)
50-53
Чистота (диск)
A, A/B
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Общее количество бактерий /г
≤ 10 000
Бактерии группы кишечной палочки /0,1г
отсутствует
E- Coli /0,1 г
отсутствует
Сальмонелла /25 г
отсутствует
Антибиотики
отсутствует
Дрожжевые грибки /г
≤ 50
Плесень /г
≤ 50
Продукт должен храниться в прохладном, сухом месте при температуре ниже 25°C и относительной влажности меньше 65%, продукт имеет срок годности 2 года при хранении в оригинальной упаковке.
Четырехслойный бумажный пакет с внутренним полиэтиленовым пакетом, нетто 25 кг.
Имеется утвержденный MUI и JAKIM сертификат HALAL.