ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
получают в процессе дегидратации гомогенизированного цельного молока. Вначале оно конденсируется, после чего высушивается в башенной распылительной сушилке.

ВНЕШНИЙ ВИД:
Цвет желтовато белый, типичный порошок, вкус обычного молока и запах без посторонних примесей.

ПРИМЕНЕНИЕ:
Кондитерские изделия, молочный шоколад, хлебобулочные изделия, осветлители для напитков, мороженое, шоколадные напитки, йогурты, замороженные продукты.

ПРЕИМУЩЕСТВА:
Хорошая пищевая ценность, растворимый ингредиент, богат естественными молочными жирами, эмульгирующая способность, мягкая фактура и консистенция, естественный молочный вкус и запах, много сухого остатка молока.

ХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Белок (%) ≥ 26
Жиры (%) ≤ 26
Влага (%) ≤ 4,0
Зола (%) ≤ 6,5
pH ≤ 6,5
Нерастворимость (мл) ≤ 1,0
Лактоза (%) ≤ 38
Чистота (диск) A, A/B

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Общее количество бактерий /г ≤ 10 000
Бактерии группы кишечной палочки /0,1г отсутствует
E- Coli /0,1 г отсутствует
Сальмонелла /25 г отсутствует
Антибиотики отсутствует
Дрожжевые грибки /г ≤ 50
Плесень /г ≤ 50

ХРАНЕНИЕ:
Продукт должен храниться в прохладном, сухом месте при температуре ниже 25°C и относительной влажности меньше 65%, продукт имеет срок годности 2 года при хранении в оригинальной упаковке.

УПАКОВКА:
Четырехслойный бумажный пакет с внутренним полиэтиленовым пакетом, нетто 25 кг.

СЕРТИФИКАТЫ:
Имеется утвержденный MUI и JAKIM сертификат HALAL.


ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ
Обезжиренное Сухое Молоко
Цельное Сухое Молоко
Гранд Милк Кондитерские изделия
Гранд Милк Мороженого
Гранд Милк Кондитерские изделия
Гранд Милк Мороженого
Гранд Милк Дринк
Гранд Милк Йогурт
Гранд Милк Хлебопечение
Гранд Милк Молочный
Сухая Подсырная Сыворотка
Сухая Дэминэрализована Сыворотка
Молоко Пастеризованное
Сконденсированное Молоко
Рис
Казеин Кислотный
Казеинат Натрия
Казеинат Кальция
Масло
Обезвоженный Молочный Жир
Лактоза
Пэрмэат
Концентрат Молочных Белков
Концентрат Сывороточных Белков
Сыр
Google+