ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Получают из пастеризованных сливок почти полным удалением воды и нежирных компонентов. Очищенный сорт получают надлежащим технологическим процессом.

ВНЕШНИЙ ВИД:
Чистый и ясный запах, без посторонних запахов, однородный желтый цвет, жидкая или твердая форма.

ПРИМЕНЕНИЕ:
Рекомбинированные молочные продукты, кондитерские изделия, хлебобулочные и мучные изделия, мороженое, соусы и спреды.

ПРЕИМУЩЕСТВА:
Дает естественный молочный запах и кремообразность, хороший источник чистого молочного жира, легко смешивается с другими продуктами

ХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Жиры (%) ≥ 99,8
Влага (%) ≤ 0,2
Свободные жирные кислоты ≤ 0,35
Содержание пероксида / мл на кг ≤ 0,20

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Общее количество бактерий /г ≤ 1000
Бактерии группы кишечной палочки КОЕ/г 10
E- Coli /0,1 г отсутствует
Сальмонелла /25 г отсутствует
Дрожжевые грибки /г ≤ 2
Плесень /г ≤ 20

ХРАНЕНИЕ:
Продукт должен храниться в прохладном, сухом месте при температуре ниже 20°C без попадания прямых солнечных лучей, продукт имеет срок годности 1 год при хранении в оригинальной упаковке. Сухое масло может транспортироваться и храниться без заморозки

УПАКОВКА:
Бочки 190-210 net или коробки 18-25 кг с внутренним подкладочным материалом


ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ
Обезжиренное Сухое Молоко
Цельное Сухое Молоко
Гранд Милк Кондитерские изделия
Гранд Милк Мороженого
Гранд Милк Кондитерские изделия
Гранд Милк Мороженого
Гранд Милк Дринк
Гранд Милк Йогурт
Гранд Милк Хлебопечение
Гранд Милк Молочный
Сухая Подсырная Сыворотка
Сухая Дэминэрализована Сыворотка
Молоко Пастеризованное
Сконденсированное Молоко
Рис
Казеин Кислотный
Казеинат Натрия
Казеинат Кальция
Масло
Обезвоженный Молочный Жир
Лактоза
Пэрмэат
Концентрат Молочных Белков
Концентрат Сывороточных Белков
Сыр
Google+