OPIS PRODUKTU:
Mleko skondensowane powstaje poprzez odparowanie około 60 procent wody z mleka w procesie ewaporacji. Następnie jest homogenizowane, gwałtownie chłodzone jak również wzbogacane witaminami i stabilizatorami. Mleko skondensowane słodzone jest otrzymywane z mleka i cukru, lub z odpowiednich komponentów mlecznych, tłuszczów roślinnych i cukru.

CHARAKTERYSTYKA:
Kolor biały do jasnokremowego, typowo mleczny smak i zapach bez obcych woni. Przyjemny słodki smak mleka słodzonego, słonawo-słodkawy dla mleka bez dodatku cukru.

ZASTOSOWANIE:
Dodatek do kawy, kakao, zup, placków ziemniaczanych, ciastek, lodów i cukierków.

PARAMETRY FIZYKOCHEMICZNE:
Mleko skondensowane słodzone
Mleko skondensowane słodzone (tłuszcz roślinny)
Mleko skondensowane
Mleko skondensowane (tłuszcz roślinny)
Białko (%)
6,8
6,2
6,1
6,1
Cukier (%)
45
45
Tłuszcz (%)
8
8
8,1
8,1
Cząstki stałe
73
73
26
26
Węglowodany
56
56,8
10,5
10,5
Energia(100ml)
1364KJ/323Kcal
1367KJ/324Kcal
582KJ/139Kcal
582KJ/139Kcal

PARAMETRY MIKROBIOLOGICZNE:
Mleko skondensowane słodzone
Mleko skondensowane słodzone (tłuszcz roślinny)
Mleko skondensowane
Mleko skondensowane (tłuszcz roślinny)
Antybiotyki:
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
Salmonella/25g:
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
Listeria/25g:
nieobecne
nieobecne
nieobecne
nieobecne
Ogólna liczba bakterii
<10000
<10000
<10000
<10000

SKŁADOWANIE:
12 miesiecy przy wilgotności max 85% i temperaturze max 25 C, 18 miesiecy przy wilgotności max 85% i temperaturze max 15C.
PAKOWANIE:
W zwykłych, lub łatwo otwieralnych puszkach o róznych rozmiarach, zapakowane w kartonach (12 lub 48 puszek w jednym kartonie).

UWAGI:
Dostępne z różną zawartością białka i tłuszczu
Dostępne o smaku karmelowym
Dostępne w puszkach o różnej wielkości

Google+