المميزات:
الأبيض إلى اللون الأصفر، ومسحوق التدفق الحر، طعم الحليب ورائحة نموذجية من دون رائحة الأجنبية.
الأبيض إلى اللون الأصفر، ومسحوق التدفق الحر، طعم الحليب ورائحة نموذجية من دون رائحة الأجنبية.
الاستعمالات:
البسكويت وحشوات كريم، والآيس كريم والشوكولاته والحلويات ذ، والوجبات الخفيفة والحساء والحلويات وغيرها من استخدام المفضل في صناعة المواد الغذائية ذ.
المزايا:
بديل اقتصادي لالتقليدية مسحوق الحليب كامل الدسم، وليس دهني على اتصال، لا تشويه عندما المستخدمة في الإنتاج، ومصدر جيد للطاقة، النسخة ذ الذوبان جيدة في المياه الدافئة والباردة.
| التركيبة الكيميائية: | |||
|
قراند ميلك ميلكي 26/10
|
قراند ميلك ميلكي 26/16
|
قراند ميلك ميلكي 26/26
|
|
| بروتين (%) |
≥ 10
|
≥ 16
|
≥ 26
|
| الدهون (%) |
≤ 26
|
≤ 26
|
≤ 26
|
| الرطوبة (%) |
≤ 4,0
|
≤ 4,0
|
≤ 4,0
|
| الرماد (%) |
≤ 6,5
|
≤ 6,5
|
≤ 6,5
|
| الرقم الهيدروجيني |
≤ 6,5
|
≤ 6,5
|
≤ 6,5
|
| إينسولوبيليتي (مل ) |
≤ 1,0
|
≤ 1,0
|
≤ 1,0
|
| اللاكتوز (%) |
51
|
40
|
34
|
| النقاء / القرص |
A, A/B
|
A, A/B
|
A, A/B
|
| التركيبة الميكروبيولوجية: | |||
|
قراند ميلك ميلكي 26/10
|
قراند ميلك ميلكي 26/16
|
قراند ميلك ميلكي 26/26
|
|
| إجمالي عدد بلايت / ز |
≤ 20000
|
≤ 20000
|
≤ 20000
|
| القولونيات / ز 0،1 |
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
| القولونية / ز 0،1 |
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
| السالمونيلا / 25 |
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
| المضادات |
غائبة
|
غائبة
|
غائبة
|
| الخميرة / ز |
≤ 50
|
≤ 50
|
≤ 50
|
| قوالب / ز |
≤ 50
|
≤ 50
|
≤ 50
|
التخزين:
يجب أن يتم تخزين المنتج في مكان بارد وجاف، وأقل من 20 درجة مئوية والرطوبة النسبية أقل من 75٪، والمنتج لديه الصلاحية من 18 شهرا في التعبئة والتغليف الأصلي.
التعبئة والتغليف::
أربعة طبقاتمن كيس من الورق مع داخل كيس البولي ايثيلين 25 كجم صافي
