قراند ميلك لمنتوجات المخابز

المميزات:
الأبيض إلى اللون الأصفر، ومسحوق التدفق الحر، طعم الحليب ورائحة نموذجية من دون رائحة الأجنبية.

الاستعمالات:
مكرسة خصوصا للخباز ذ. يمكن استخدامها أيضا في الكوكيز والبسكويت والحلويات، الحلويات ذ، حشوات كريم وتطبيق أعطيت الأولوية الأخرى في صناعة المواد الغذائية ذ.

المزايا:
بديل اقتصادي لمسحوق الحليب التقليدية، وليس دهني على اتصال، لا تشويه عندما تستخدم في الإنتاج، ومصدر جيد للطاقة، النسخة ذ الذوبان جيدة في المياه الدافئة والباردة

التركيبة الكيميائية:
	متوفر بمختلف النسب
بروتين (%)	3-15
الدهون (%)	1-50
الرطوبة (%)	≤ 4,0
الرماد (%)	≤ 6,5
الرقم الهيدروجيني	≤ 7,0
إينسولوبيليتي (مل )	≤ 1,0
اللاكتوز (%)	≤ 75
النقاء / القرص	A, A/B

التركيبة الميكروبيولوجية:
إجمالي عدد بلايت / ز	≤ 20000
القولونيات / ز 0،1	غائبة
القولونية / ز 0،1	غائبة
السالمونيلا / 25	غائبة
المضادات	غائبة
الخميرة / ز	≤ 50
قوالب / ز	≤ 50

التخزين:
يجب أن يتم تخزين المنتج في مكان بارد وجاف، وأقل من 20 درجة مئوية والرطوبة النسبية أقل من 75٪، والمنتج لديه الصلاحية من 18 شهرا في التعبئة والتغليف الأصلي.

التعبئة والتغليف::
أربعة طبقاتمن كيس من الورق مع داخل كيس البولي ايثيلين 25 كجم صافي

وصف المنتج:
قراند ميلك بيكر ذ هو تكوين مختلف للمواد الدسمة ومسحوق الحليب ، والمخلوطة لضبط نسبة الدهون والبروتين لتلبية الاحتياجات المحددة للعملاء، مصممة خصيصا للخباز.