المميزات:
رائحة نقية ونظيفة وخالية من النكهات غير طبيعي، موحدة اللون الأصفر، في شكل سائل أو صلب.
رائحة نقية ونظيفة وخالية من النكهات غير طبيعي، موحدة اللون الأصفر، في شكل سائل أو صلب.
الاستعمالات:
منتجات الألبان المعاد والحلويات والمخابز والحلويات، والآيس كريم، والصلصات.
المزايا:
يعطي نكهة طبيعية من منتجات الألبان ونعومة، وهو مصدر كبير من الدهون الحليب النقي، وسهلة لخلط مع غيرها من المنتجات
| النركيبة الكيميائية: | |
| الدهون (%) | ≥ 99,8 |
| الرطوبة (%) | ≤ 0,2 |
| الأحماض الدهنية الحرة | ≤ 0,35 |
| بيروكسيد / كغ | ≤ 0,20 |
| الميكروبيولوجية: | |
| مجموع عدد الصفائح / ز | ≤ 1000 |
| القولونيات / ز 0،1 | 10 |
| القولونية / ز 0،1 | غائبة |
| السالمونيلا / 25 | غائبة |
| الخميرة / ز | ≤ 2 |
| قوالب / ز | ≤ 20 |
التخزين:
يجب أن يتم تخزين المنتج في مكان بارد وجاف عند درجة حرارة أقل من 20 تجنب أشعة الشمس المباشرة، المنتج لديهامدة صلوحية سنة في التعبئة والتغليف الأصلي. يمكن نقلها وتخزينها دون تبريد
وصف المنتج:
في براميل 190-210 أو 18-25 كجم كرتون
