المميزات:
أبيض مصفر ، سهل التدفق و مسحوق ، وطعم الحليب و رائحة نموذجية من دون رائحة الأجنبية
الاستعمالات:
الجبن المذاب والصلب، عامل طلاء لمنتجات المخابز، والصلصات واللحوم، والتطبيقات الصناعية مثل العلامات، والورق، والغراء والأرضيات والدهانات والبلاستيك ورقائق الألومنيوم.
المزايا:
غنية في البروتينات، معوض ممتازلبروتين الحليب المركز.
المعلمات الكيميائية: | |
البروتين (كنسبة مئوية) | ≥ 83,0 |
المسألة الدهنية (%) | ≤ 2,0 |
الرطوبة (%) | ≤ 12,0 |
الرماد (%) | ≤ 2,5 |
الحموضة (%) | ≤ 0,7 |
إينسولوبيليتي (%) | ≤ 0,2 |
اللاكتوز (%) | ≤ 0,6 |
النقاء / القرص | A, A/B |
التخزين:
يجب أن يتم تخزين المنتج في مكان بارد وجاف، وأقل من 25 درجة مئوية والرطوبة النسبية أقل من 65٪، والمنتج لديه الصلاحية من 2 سنوات في التعبئة والتغليف الأصلي.
التعبئة والتغليف:
أربعة طبقات من كيس من الورق مع داخل كيس البولي ايثيلين 25 كجم صافي.
الشهائد:
شهادة الحلال متوفرة
ملاحظات:
حمض الكازين شبكة (30،60،100) متاح.