المميزات:
أبيض مصفر ، سهل التدفق و مسحوق ، وطعم الحليب و رائحة نموذجية من دون رائحة الأجنبية.

الاستعمالات:
المشروبات المحصنة والبروتين الغذائية والمخابز واللحوم ، والأطعمة الصحية ، أغذية الأطفال والحلويات.

المزايا:
بديل للحليب منزوع الدسم، كبديل بياض البيض ، ويعزز القيمة الغذائية للمنتج النهائي ، وخصائص المياه الصالحة للشرب ملزم المحاكاة الدهون ، ، واستقرار ممتاز ،درجة ذوبان عالية مجموعة واسعة من ظروف الأس الهيدروجيني ، والتنمية اللزوجة ،.

النركيبة الكيميائية:
WPC 34/35
WPC 80
البروتين (كنسبة مئوية)
≥ 34/35
≥ 80
المسألة الدهنية (%)
≤ 4,0
≤ 8,0
الرطوبة (%)
≤ 4,5
≤ 5,5
الرماد (%)
≤ 8,0
≤ 3,5
الرقم الهيدروجيني
6,2-6,8
≥ 6,0
إينسولوبيليتي (ml)
≤ 1,25
≤ 1,0
اللاكتوز (%)
50
≤ 8,0
النقاء / القرص
A, A/B
A, A/B

الميكروبيولوجية:
WPC 34/35
WPC 80
مجموع عدد الصفائح / ز
≤ 10000
≤ 10000
القولونيات / ز 0،1
غائبة
غائبة
القولونية / ز 0،1
غائبة
غائبة
السالمونيلا / 25
غائبة
غائبة
المضادات
غائبة
غائبة
الخميرة / ز
≤ 50
≤ 50
قوالب / ز
≤ 50
≤ 50

التخزين:
يجب أن يتم تخزين المنتج في مكان بارد وجاف، وأقل من 25 درجة مئوية والرطوبة النسبية أقل من 65٪، والمنتج لديه الصلاحية من 2 سنوات في التعبئة والتغليف الأصلي.

التعبئة والتغليف:
أربعة طبقات من كيس من الورق مع داخل كيس البولي ايثيلين 25 كجم صافي

وصف المنتج:
يتم الحصول على بروتين مصل اللبن المركزعن طريق تجفيف المادية الناجمة عن القضاء على العناصر غير كافية بروتين مصل اللبن المبستر .


المنتجات الاخرى
مسحوق الحليب خالي الدسم
مسحوق الحليب كامل الدسم
قراند ميلك للحلويات
قراند ميلك للمثلجات
قراند ميلك للحلويات
قراند ميلك للمثلجات
قراند ميلك للشرب
قراند ميلك لللبن /الزبادي
قراند ميلك لمنتوجات المخابز
قراند ميلك ميلكي
مسحوق مصل الحليب
مسحوق مصل اللبن المنزوع المعادن
الحليب السائل المعقم
الحليب المكثف والمبخر
الأرز
حمض الكازين
كازين الصوديوم
كازين الكالسيوم
زبدة
دهن الحليب اللامائي أ
اللاكتوز
مصل الحليب برميات
بروتين الحليب المركز
بروتين مصل اللبن المركز
الاجبان
Google+