المميزات:
أبيض مصفر ، سهل التدفق و مسحوق ، وطعم الحليب و رائحة نموذجية من دون رائحة الأجنبية.

الاستعمالات:
يستخدم في المنتجات الغذائية المعادة والجبن، والمخابز والحلويات ومنتجات اللحوم المصنعة.

المزايا:
نسبة عالية من البروتين – منخفض اللاكتوز، جيد للاستعمال في الحليب والجبن يوفر العائد أفضل من الجبن، والاستقرار الحراري الجيد والشكل وتحقيق الاستقرار في مستحلبات الدهون لديها القابلية للذوبان ممتازة و، القيمة الغذائية العالية،.

النركيبة الكيميائية:
البروتين (كنسبة مئوية) ≥ 75,0
المسألة الدهنية (%) ≤ 1,0
الرطوبة (%) ≤ 5,0
الرماد (%) ≤ 7,6
الرقم الهيدروجيني 6,2-6,8
إينسولوبيليتي (ml) ≤ 1,0
اللاكتوز (%) ≤ 11
النقاء / القرص A, A/B

الميكروبيولوجية:
مجموع عدد الصفائح / ز ≤ 20000
القولونيات / ز 0،1 غائبة
القولونية / ز 0،1 غائبة
السالمونيلا / 25 غائبة
المضادات غائبة
الخميرة / ز ≤ 50
قوالب / ز ≤ 50

التخزين:
يجب أن يتم تخزين المنتج في مكان بارد وجاف، وأقل من 25 درجة مئوية والرطوبة النسبية أقل من 65٪، والمنتج لديه الصلاحية من 2 سنوات في التعبئة والتغليف الأصلي.

التعبئة والتغليف:
أربعة طبقات من كيس من الورق مع داخل كيس البولي ايثيلين 25 كجم صافي

وصف المنتج:
يتم الحصول بروتين الحليب المركز من الحليب الخالي من الدسم التي تضم إزالة جزء من اللاكتوز والمعادن إلى الحليب باستخدام الترشيح الفائق والتبخر والتجفيف.


المنتجات الاخرى
مسحوق الحليب خالي الدسم
مسحوق الحليب كامل الدسم
قراند ميلك للحلويات
قراند ميلك للمثلجات
قراند ميلك للحلويات
قراند ميلك للمثلجات
قراند ميلك للشرب
قراند ميلك لللبن /الزبادي
قراند ميلك لمنتوجات المخابز
قراند ميلك ميلكي
مسحوق مصل الحليب
مسحوق مصل اللبن المنزوع المعادن
الحليب السائل المعقم
الحليب المكثف والمبخر
الأرز
حمض الكازين
كازين الصوديوم
كازين الكالسيوم
زبدة
دهن الحليب اللامائي أ
اللاكتوز
مصل الحليب برميات
بروتين الحليب المركز
بروتين مصل اللبن المركز
الاجبان
Google+